Über Uns
Hallo und herzlich Willkommen auf unserer Homepage.
Wir sind Sigrid und Jens Koch aus dem beschaulichen Wennekath bei Lüneburg.
Vor über 25 Jahren haben wir die Idee umgesetzt und den Grundstein für den heutigen Partyservice gelegt. Aus einer Nebentätigkeit wurde mit Sigrids Erfahrung als Fleischereifachverkäuferin und Jens Ausbildung zum Fleischermeister schnell mehr.
Heute bereiten wir diverse Essen für private Feiern und Firmen- sowie Vereinsveranstaltungen zu. Unser Hauptaugenmerk liegt dabei auf der deutschen Hausmannskost, vom warmen Menü bis hin zu Grillbuffets oder kalten Platten. Stolz können wir sagen, dass wir fast alle Speisen bei uns im Haus selber frisch und natürlich produzieren.
Wir versuchen jeden Wunsch umzusetzen und sind dabei offen für neue Anregungen. Rufen Sie uns an oder besuchen Sie uns in Wennekath um Sie für die nächste Veranstaltung beraten zu können.
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Unsere Auswahl
Spanferkel, Zwiebelsoße, Krautsalat mit Sahne, Specksalat und Baguette; ab 35- 45 Personen pro Person 18,00 €, 46 – 60 Personen 17,00 € pro Person und ab 61 Personen pro Person 16,00 €
Bonanzabraten, Kräuterschinken, Zwiebelsoße, Specksalat, Bohnensalat, Kaisergemüse mit Hollandaise; pro Person ca. 17,50 €
Gefüllter Schweinebraten mit Champignons, Pragerschinken, Gemüsereis, Rahmsoße, Krautsalat mit Ananas, Sommergemüse; pro Person ca. 17,50 €
Knobibraten, Burgunder Schinken, Specksalat, Nudelsalat, Porreesalat, Schichtsalat, Zigeunersoße; pro Person ca. 17,50 €
Schweinelachsbraten, Sahnebraten, Zwiebelsoße, Bratkartoffeln, Porreesalat, Krautsalat mit Sahnesoße und Mehrkornbaguette; pro Person ca. 18,00 €
Rinderbraten, Rippenbraten, Bratensoße, Brat- oder Salzkartoffeln, Rotkohl, Blumenkohl, Eisbergsalat mit Zitronensahne; pro Person ca. 20,00 €
Ger. Putenbrust, Hawaiibraten, Bratensoße, Möhrensalat, Eisbergsalat mit Sahne, Specksalat, franz. Baguettebrot; pro Person ca. 19,00 €
Geb. Schweinefilet, Schinkenbraten, Kartoffelgratin, bunter Salat, Brocolli- Blumenkohlauflauf, Wachsbohnensalat, Champignonrahmsoße; pro Person ca. 20,50 €
Grünkohl, Bregenwurst, Kasseler, Schweinebacke, Salz- oder Bratkartoffeln, Senf; pro Person ca. 15,50 €
Rinderrücken, Schweinerücken, Pfifferlingsoße, Gnocchi, Galagemüse mit Sauce Hollandaise, Salatplatte mit Dressing; ab 25 Personen 25,00€
Rinderfilet, Schweinefilet, Steinpilzrahmsoße, Rostkartoffeln in Kräuterbutter geschwenkt, mediteranes Grillgemüse, Bauernkrautsalat; ab 25 Personen 27,50€
Einige Buffetvorschläge
Käseplatte, Bratenplatte mit Roastbeef, Pute, Kasseler und Schweinebraten, Rustikalplatte mit Kochschinken, verschiedenen Sorten Schinken und Mettwurst, Brot und Butter; pro Person ca. 17,00 €
Jungschweinrücken natur und Kasseler, Käseplatte, Hausmacher Platte mit Leberwurst, Schnutenmett, Sülze und Rotwurst, Eierplatte, Brot, Butter, Geflügelsalat, Rindfleischsalat; pro Person ca. 17,00 €
Schweinemedaillons, Bratenplatte, Hähnchenschenkel, Käseplatte, Partyfrikadellen, Ananassalat, Zigeunersalat, Brot und Butter; pro Person ca. 17,50 €
Geflügelmedaillons, Hähnchenschenkel, ger. Putenbrust, Kochschinkenplatte, Käseplatte, Roastbeefplatte, Rindfleischsalat, Geflügelsalat, Krabbensalat, Brot, Butter, Partybrötchen; pro Person ca. 19,00 €
Bratenplatte mit Pute, Kasseler und Roastbeef, Käseplatte, Rehrücken, Schinkenplatte, Thüringer Mett, Zigeunersalat, Ananassalat, Brot und Butter; pro Person ca. 19,00 €
Ger. Putenbrust, Hausmacher Platte, Käseplatte, Jungschweinrücken natur und Kasseler, Mettwurstplatte, Eiersalat, Geflügelsalat, Brot, Butter und Partybrötchen; pro Person 18,50 €
Zu jedem Buffet liefern wir Räucherfischplatten nach Absprache, z.B. Forelle, Aal, Lachs, Butterfisch, Stremellachs, Pfeffermakrele, die zum Selbstkostenpreis berechnet werden pro Person ca. 5,00 €
Weitere Angebote
Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, Sommergemüse und Champignonrahmsoße; pro Person 16,00 €
Schweineschnitzel, Knusperschnitzel (Hähnchenbrustfilet), Bratkartoffeln, Buntersalat mit Dressing, Kaisergemüse mit Hollandaise, Rahmsoße, Ziegeunersoße, pro Person 17,50 €
Hacktorte, Pfannengyros mit Käse überbacken, Krautsalat mit Sahne, bunter Salat, hausgemachter Kartoffelsalat; pro Person ca. 16,00 €
Filetgeschnetzeltes vom Schwein, Sahnegeschnetzeltes von der Hähnchenbrust, Brocolli überbacken, bunter Salat, Wildreis, Baguettebrot; pro Person ca.18,00 €
Floridaschnitzel in Cocktailrahmsoße (Hähnchenbrustfilet), Filetmedaillons in Pfifferlingrahmsoße (Schweinefilet), Wildreis, Bratkartoffen, Krautsalat mit Ananas und bunter Salat mit Joghurtdressing; pro Person 19,50 €
Schweinshaxe 900 – 1000g, Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln, Erbsenpüree; pro Stück 12,50 €
Burgunder Schinken im Brötchen mit Krautsalat und Tzatziki; pro Stück ab 4,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade; pro Person ca. 12,50 €
Zum Selber zusammen stellen
Braten
Bonanzabraten gefüllt mit Speck & Zwiebeln
Hawaiibraten gefüllt mit Ananas
Käsebraten gefüllt mit Käse
Sahnebraten
Kasseler gefüllt mit Backobst
Rippenbraten
Tafelspitz (Rinderbraten)
Gyrosbraten mit Zwiebeln
Krustenbraten
Knoblauchbraten
Kräuternacken / -schinken
Prager Schinken
Honigschinken
gepökelter Rinderbraten
Pfeffersteakbraten
Rinderbraten mit Senfkruste
Putenbrust, geräuchert
Schnitzelpfanne mit Zwiebeln u. Champ.
Geschnetzeltes in versch. Varianten
Hacktorte mit Röstzw. u. Käse überbacken
Spanferkel ab 35 Personen
Für weniger Personen bieten wir:
Spanferkelschinken
Burgunderschinken
Pfefferschinken
Wild auf Anfrage
Beilagen
Beilagen
Salatplatte / bunter Salat
Rotkrautsalat / Möhrensalat
Krautsalat mit / ohne Sahne
Krautsalat mit Ananas
Eisbergsalat mit Sahne
Porreesalat / Schichtsalat
hausg. Kartoffelsalat / Nudelsalat
mediterraner Nudelsalat
Bohnensalat / Selleriesalat
Bratkartoffeln / Kartoffelgratin
Rosmarinkartoffeln
Specksalat, warm
Sauerkraut mit Ananas
Rotkohl / Rosenkohl
Gemüsereis / Gemüseauflauf
Butterbohnen mit Speck
Bratenplatte
Schinkenplatte
Käseplatte
Jungschweinrücken
Geflügelplatte
Rustikale Platte
Hähnchenschenkel
Medaillons
Partyfrikadellen
Rehrücken
Suppen
Als Vorsuppe p.P. 0,5l
Hochzeitssuppe p.P. 5,50 €
Gulaschsuppe p.P. 5,50 €
Lauchcremesuppe p.P. 4,00 €
Spargelcremesuppe p.P. 5,50 €
Tomatensuppe p.P. 4,00 €
Zum satt essen mit mehr Einlage p.P. 0,7l
Hochzeitssuppe p.P. 8,50 €
Gyrossuppe p.P. 8,50 €
Gulaschsuppe p.P. 8,50 €
Erbsensuppe mit Wursteinlage p.P. 7,00 €
Gemüsesuppe auch vegetarisch p.P. 7,00 €
Baguette p.P. 0,30 €
Nachspeisen
Rote Grütze m. Vanillesoße p.P. 3,75 €
Orangencreme p.P. 3,50 €
Zitronencreme p.P. 3,50 €
Mousse au Chocolat p.P. 3,50 €
Vanillepudding m. Erdbeeren p.P. 4,50 €
Himbeertraum p.P. 4,70€
Pannacotta mit Erdbeersoße p.P. 4,70 €
Service
Für Ihre Festlichkeit halten wir Geschirr und Bestecke bereit. Alle geliehenen Platten, Geschirr sowie Bestecke bitten wir sauber zurück zugeben.
Gereinigt zurück pro Person 1,00 €
Ungereinigt zurück pro Person ca. 2,00 €
Die Anlieferung ist ab einem Bestellbetrag von 600,00 € frei. Unter einem Betrag von 600,00 € berechnen wir pro Kilometer 1,25 €.
Kontakt
Partyservice Jens und Sigrid Koch
Radenbeck 22
21401 Thomasburg OT Wennekath
Telefon: 05859 1283
